Bäckerei- & Konditoreianlagen – Rühren & Aufschlagen
Schonendes Rühren und Anschlagen von Massen und Teige
Anschlagmaschinen und Planetenrührer sind essenzielle Maschinen für die professionelle Teigverarbeitung, das Aufschlagen von Sahne und das Mischen von Cremes und Füllungen. Sie ermöglichen eine gleichmäßige Konsistenz, reduzieren die manuelle Arbeitsbelastung und sichern eine konstante Produktqualität. Besonders in Bäckereien und Konditoreien sind sie unverzichtbar, um effizient und präzise zu arbeiten.
RAM Anschlagmaschinen überzeugen durch ihre Vielseitigkeit, leistungsstarke Motoren und eine intuitive Bedienung. Mit ihrer energieeffizienten Technologie und robusten Bauweise gewährleisten sie eine langlebige und wirtschaftliche Lösung für handwerkliche Betriebe und industrielle Produktionsstätten. Das hygienische Design mit leicht zu reinigenden Oberflächen ermöglicht eine schnelle Wartung und eine kostensparende Produktion – für perfekte Ergebnisse bei jedem Einsatz.
Geeignet für …
- Bäckereien zur Herstellung von weichen und lockeren Teigen und Massen, wie z.B. Hefeteig
- Konditoreien zum Aufschlagen von Sahne, Eiweiß oder Buttercreme für Torten und Feingebäck
- Patisserien zum Emulgieren von Mousses und Cremes für Desserts
- Gastronomiebetriebe zur Zubereitung von Massen für Soufflés oder luftig geschlagene Saucen
- Feinkost- und Süßwarenhersteller z.B. zur Herstellung von Pralinenfüllungen oder Fruchtpasten